Och varför då då?
Jo...ordet våffla är en sammadragning av uttrycket vår fru, en gammal hederstitel på Jungfru Maria. Troligen var det den rikliga mängd ägg som hönsen värper vid denna tid som gör våfflorna populära. Ägg var otillåten föda under fastan, men Jungfru Marie bebådelsedag är en glädjedag och därför bryter den tillfälligt fastan. Av samma skäl återkommer äggen vid påsk när fastan är slut (källa: tradition & liv av M. Modeus).
Så idag är det alltså 9 mån. till jul !!! Todelidooo
Liten Maja som fortfarande hostar och kraxar ville i alla fall ha våfflor idag helt ovetandes om traditioner och dyl. Så vi åt denna synnerligen hälsosamma middag, och jag känner mig aningen kräksjuk av våfflor, sylt och glass (hade ingen vispgrädde hemma). Men det kanske är bra mot hosta och snuva...vem vet.